牛肉炒着吃又香又嫩,五分钟就出锅,简单省事,春天要多给孩子吃

March,这道菜又脆又嫩,非常适合做牛肉。我的家人每周会煎一次。孩子们喜欢“牛肉”,味道鲜美,吃起来很嫩。从罐子里出来需要五分钟。它简单方便。在春天,他们需要为他们的孩子吃更多。

又是放风筝的一年。昨天,我路过公园,看见许多孩子在放风筝和玩游戏。这些吃饱了的孩子需要的不仅仅是精神享受,还有味觉享受。

春天是孩子们成长的季节。你准备好给孩子们准备食物了吗?今天我想和大家分享一份简单的肉炒和欧芹牛肉丝。春天的欧芹又细又嫩,不同于冬天的温室蔬菜。它有浓郁的芹菜香味。回家,除去叶子和根,直接清洗和油炸。我们选择牛肉的嫩部分。如果你不知道该买哪一部分,你可以直接问售货员。牛肉片在锅里变色时会被腌制和烹饪。加入芹菜,稍微翻炒一下。这是一道美味的菜肴,不仅烹饪,而且清淡、芳香、不油腻。你应该总是为你的孩子煮它。以下是如何与每个人分享的方法:

配料:

欧芹,6份牛肉,260克蚝油,2勺黑胡椒,适量食用油,淀粉料酒,红辣椒

细节:

1首先将牛肉切成细条,然后加入1勺蚝油,磨成黑胡椒,用料酒腌约10分钟。切牛肉的方法必须注意。民间一直有一句谚语叫垂直切牛、羊、鸡。因为牛羊肉有很高的肌肉韧性,只有横切才能保证口感柔和。另一个原因是牛肉有更多的肌腱,并且混合了肉纤维。如果你不仔细观察并沿着它切割,许多肌腱将被完整地保留下来。油炸牛肉丝嚼起来味道自然会更差。

2欧芹除去叶子和根,洗净并切成英寸。不要扔掉芹菜叶。它们味道很好,营养更丰富。炒鸡蛋和拌凉菜都是不错的选择。

3往锅中加入适量的油,把腌牛肉放入锅中,用大火快速煸制。

4在肉的颜色几乎变了之后,加入欧芹,快速翻炒,然后加入蚝油,翻炒均匀,加入一些红辣椒段做装饰,然后从锅里出来。

你喜欢今天的分享吗?我是一名苹果厨师,是一个孩子的母亲,除了工作,我每天都做饭。如果你喜欢我的分享,你可以关注我,赞美和收藏。如果你有任何建议,请留言,我会和你一起学习。我每天都在更新,美味,可口,家常菜,烘焙,宴会食品等等。你不知道三顿饭该做什么和吃什么,到我这里来看看吧!

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