蒸蛋配腊肠,除了颜值高提食欲,主要是味道更特别

香肠蒸鸡蛋,除了色值高和食欲大外,主要有一种比较特殊的味道

蒸鸡蛋通常是在家里煮的,因为有些孩子不喜欢吃蛋黄,而蛋黄的营养仍然很丰富,所以我想到了这个方法,做了蒸鸡蛋,味道很好,而且孩子们也喜欢。后来,当这个孩子长大后,他在原来的粉底中加入了一些配料,做成今天美味的食物。最好吃的东西是香肠。蒸过的鸡蛋又软又嫩又滑。再加上香肠的独特风味,它们可以作为一道菜和一道汤来吃。现在它们经常被家庭烹饪和享用。

[菜名]:香肠蒸鸡蛋

[所需配料]: 2个鸡蛋,1个香肠,2个韭菜,1勺食用盐,1勺生酱油和1勺芝麻油

[烹饪工艺]:

1,准备好所有的配料和器皿。

2。用温水清洗香肠,然后用蒸笼蒸香肠,然后切成块,放在盘子里备用。将鸡蛋打在干净无水的盘子里备用。将葱洗净,切碎备用。

3。用筷子打碎鸡蛋,然后倒入1勺食用盐,继续用筷子搅拌均匀。

4,准备适量的温水,然后在用筷子搅拌的同时将温水倒入蛋液中。

5。蛋液搅拌均匀后,蛋液上会产生许多小气泡。用勺子舀出蛋液上的泡沫,然后扔掉。

6,准备好蒸笼,将适量清水倒入蒸笼,然后将准备好的蛋液放入蒸笼,盖上盖子,用大火煮沸,继续蒸10分钟。

7,时间到了,你可以把蒸好的蛋羹拿出来。然后把切片香肠均匀地放在蛋羹上。

8,将切碎的韭菜均匀地撒在香肠片上。然后将准备好的蛋羹再次放入蒸笼,盖上盖子,用大火煮沸后转到中火,继续蒸5分钟。

9,取出蒸好的蛋羹,然后均匀地撒上一些芝麻油。

10,最后淋上适量的生烟,这样你就可以上桌了。

一盘光滑细腻的香肠蒸蛋准备好了。这种蛋羹充满了香肠的香味,还有肉和鸡蛋。它超级有营养。对于那些喜欢蒸鸡蛋的人来说,你可以试着加入香肠来确保更美妙的体验。

[烹饪技巧]:

1。一定要撇去蛋液中的浮沫,这样蒸出来的蛋羹就光滑、好看、味道好。

2。蛋羹是预先蒸好并凝固的,这样香肠放在香肠上就不会掉下来。

3。香肠有很多种,所以你可以放任何你喜欢的口味。然而,我们必须选择好的香肠,这样吃起来才健康卫生。

[图片来源]:陈Xi

[文案编辑:王伟

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