早年的广州其实很多在街间巷中叫卖的小贩，从粥粉早点，到补锅修鞋，再到小食凉茶，几乎都是通过其特殊的叫卖广告自己的到来。这几天傍晚时分，重新听到“卜卜脆，南乳肉”的叫卖声，由远至近，由近至远几回后才消失，显然是在街巷中来回走动兜转几次后才离去的。

卖南乳肉的小贩在广州的罕见程度与卖飞机榄的小贩相当，但后者现已经成为步行街内的特殊职业，而南乳肉却已在城内消失多年。卖南乳肉的小贩装扮上比较朴素，过去卖南乳肉的人以盲人居多，他们一手拿着一拐盲人杖，笃笃地探着前路的状况，另一手抓着装满南乳肉的纸袋包，一边缓缓地走着，一边叫着「卜卜脆，南乳肉」，「南乳肉，粒粒脆呀——南乳肉！」，有些鬼马的更会唱出 「南乳肉花生、香呀又脆卜卜，南乳肉花生、好过焗腊肉」。

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