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让人及第取状元的粥

Filed Under (食在广州) on 07-03-2009

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jidizhou3

广州人爱吃粥早已是街知巷闻。如果西方的“汉堡包炸薯条可乐”称为一套快餐,那么在广州的快餐非“粥粉”莫属。一碗热腾腾的粥加一碟爽滑的拉肠粉令人倍感饱暖。难怪有人说要了解广州,得从粥粉开始。在广州“芸芸众粥”之中,最出名的莫过于艇仔粥和及第粥。今天,及第粥乃是主角。

→ 嘿!本故事还没完,按这里往下读……