十二 18
2008 行栏,也称“行栈”或“货栈”,亦有叫“九八行”的,是一种居于中间的批发商业组织。其主要业务是组织买卖双方进行成交,接受顾客委托代买代卖或代运,有的兼有小部分自营业务。据史料记载,我国唐代已有这种商业组织,当时叫做“邸店”,到明代以后,通称“牙行”。商业繁盛的大城市广州,于20世纪初至50年代,行栏已遍布各个行业。通常是生产者或长途贩运的行商将货物委托行栏代卖,行栏的销售对象则多是零售商和茶楼、酒馆等食肆。行栏的主要收益是向买卖双方或其中一方收取成交金额2%-5%左右的服务费,它在商品流通领域中起了桥梁、纽带的作用。而充当行栏卖手的人员,有如战场上冲锋陷阵的战将,对企业的盈亏成败是举足轻重的,非一般人可以胜任,因此,行栏的老板历来是慎重选用卖手这一角色。
20世纪初至50年代初,广州市各个行业的行栏遍布市内及近郊,如竹木柴炭业有柴栏、杉木栏、桨栏和竹栏;米业东面有糙米栏、西面有沙基米行;油业有油栏和豆栏;水产品类有咸鱼栏、塘鱼栏、牲鱼栏;猪有东猪栏和西猪栏;牛有牛栏和牛房;家禽(鸡、鹅、鸭)有鸡栏和家禽栏;蛋有蛋栏;菜有菜栏;果有果栏。此外,还有布庄、纱布行、药材行等等。这些“行”、“栏”均属批发企业。
现代广州批发水产私营店有零售和批发两种销售途径,也不必因为“冚盆”而丢掉饭碗,行栏的影子已经很淡很淡






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