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天寒地冻食雪糕

Filed Under (往日情怀, 行走羊城, 食在广州) by mocnsm on 23-12-2008

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  冬至一过,冷空气立马“杀到埋身”(来到身边)。在这种阴风凛冽,冰寒入骨的时候,最触目的不是赤膊,不是超短裙,而是众目睽睽之下享受雪糕!不过冰室用玻璃杯装着的雪糕可是带不出店的,想扩大影响范围,增加曝光率,我们就需要便携易带的雪糕。

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  广州本地有一家雪糕公司,叫做广州冷冻食品有限公司,没听过吧,但其旗下的雪糕牌子,五羊牌,肯定人人都有印象。

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  过去广州人都叫那些插着木片竹棍的雪糕做“雪批”、“雪条”。我个人认为“雪批”就是插扁平木片的,“雪条”就是插圆竹棍的。跟网上说的“奶味重所以被称为雪批”的解释稍稍不同。中国还大开门户前,小孩在夏天,消灭得最多的除了西瓜,汽水,就是雪糕冰棍。五羊牌卖莲花杯前有还有传统的绿豆、红豆“雪批”,不过过去做“雪条雪批”的厂太多了,包装上又没什么印象,所以真正认识五羊,是从莲花杯开始。过去的莲花杯其实就用纸杯装着茸茸软软的牛奶雪糕,还送一个扁木舀片让你一小块一小块地掏里面的雪糕吃。因为从来没想过雪糕可以这样吃,所以第一次吃的时候把那片用来掏雪糕的木棍直接插进雪糕中,企图把里面的雪糕一下子拔出然后大快朵颐。

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  不过莲花杯实在太贵,普通“雪批”1块,“雪条”也就5毛,而莲花杯一杯就要1.5块!于是,平时也就吃吃店主自制的“雪条”,直到有一天,在电视上看见一个广告,广告的怎么演我忘了,但记住了主要内容:飞鱼脆皮、红绿灯、柠檬茶冰。年幼无知的我为广告所迷惑,贪婪的食欲控制着我用拇指和食指残忍地扣着小猪钱罐的内部,沉默的小猪微笑着面对我凶暴的行为,最后我在它的肚子里扣出了9个5毛硬币……每条1.5块是我对雪糕价估价的上限。为食欲所驱赶的我沿着最短的路线跑到离家最近的杂货零食店,不客气地推开冰柜玻璃伸手就抓,抓了四五次都是平时吃的货式,心里嘀咕:you are not my ice of stick,于是继续。店里正在看电视的老板娘听见我狂抓乱翻的声音,用余光扫了我一眼,“那里找不到,这里还有。”我朝老板娘的方向望去,在阴暗的店内居然还有一台冰柜,当时的我用急促的催促道:“我要飞鱼脆皮、红绿灯、柠檬茶冰!”老板娘的眼神顿时不同了,充满了喜悦,“识货喔,这几款都是新出的,我还准备贴海报呢……”

  上段为枪文。其实那三款雪糕,飞鱼脆皮就是鱼型巧克力花生脆皮包牛奶雪糕,卖1.5块;柠檬茶冰就是水加色素加糖精急冻而成,1块;红绿灯我现在还没研究出裹在它最上面那层绿色是什么东西,1块。由于没研究出来,所以就一直吃一直吃,连续几个夏天都是以研究红绿灯为重点度过的,可惜研究经费总是被上级扣押,每次做研究前我都得出卖体力,才能得到经费。在此之前,小猪的肚子早就被掏空了。

  后来研究经费被我挪用到不同的领域,例如电子竞技、电子竞技、还是电子竞技中去,五羊和雪糕就渐渐远离我了。后来五羊出了新的广告,在广告末出现了Nestle的商标后,让我震惊不已。难道就因为没了我的支持,五羊把自己卖了?顿时悔疚不已。后来再去看杂货零食店的冰柜,可爱多,和路雪,雀巢的货占了绝大部分空间,五羊牌就只有甜筒和飞鱼脆皮。其实除了这两个外还有许多出名的,例如菠萝冰、红豆双皮奶、双子星、滋心棒等,不过我都没吃过。

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  不过雀巢还算仁慈的,控股97%广州冷冻食品有限公司后并没有象达能对待乐百氏那样把五羊雪藏了,可是在价格的层次上很明显地看得出,五羊牌子照顾的是中低端的雪糕消费者,所以直到现在我们还能买到五羊牌的经典雪糕。五羊雪糕厂的旧址在东川路和白云路交接的地方,后来搬到去东华南路,本月才搬迁到广州技术开发区永和开发区永顺达道新丰路,今年还有人拍到东华南旧厂房上面冒烟,虽然只是一场虚惊。

          

    最后呼应一下文章开头,广州最早号召大冷天时吃雪糕的,是1979年大年二十八晚上,在装着五羊雪糕的木箱上用毛笔写上“迎春雪糕”几个字的那几个卖雪糕的前辈大叔。据说这种反季节的食物在花街夜市的那几天里被本地和外地游人联手一次次地清空,真是出乎意外地抢手啊~ 

[配图好难找啊啊啊]    图片来源: [1] [2]

评论:

柠檬茶冰!差D唔记得E种雪批~~都几好食,不过E+先知系水+色素+糖精。。。真系好唔健康

莲花杯E+仲有食香芋味,不过好似无以前甘好食了,红豆批就仲系几好食
五羊D甜筒就真系难食。。。同可爱多差太远了。。。

可爱多的甜筒的确对得住价钱
以前仲有款三色雪糕好好食,不过唔记得乜公司出既
现在新出的雪批,量好少价好高…
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8) 甜筒我只要五羊牌。

其实都几好味啊,小学果阵参观呢间冷冻厂,就系派雪条比我地食(雪批系雪糕(含奶),雪条系冰,甘讲先岩),最记得有个同学条利比新鲜雪条痴住左,差D猛5翻要去医院……

仲系钟情于 飞鱼阿~~得闲无事,或者辛苦工作后,都会想回忆下童年,然后赏自己一条飞鱼阿~~~~哈哈

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